新型節能油炸鍋有電加熱、煤加熱等多種制式，是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設備，該設備采用了國際上最先進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干淨美觀，且提高了產品品質，延長了貨架期。該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。經過對我廠節能油炸鍋連續工作試驗，其過氧化值和檢驗值均達到國家標準，大大延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸鍋節省炸油50%以上。廣泛適用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、部隊、院校、企業食堂、油炸食品企業及連鎖店等企業使用。
| | 發布企業︰山東省安丘市正大花生機械廠 | | | | | 公司名稱︰ | 山東省安丘市正大花生機械廠 | | 地 址: | 安丘市和平東路（原水利局北鄰） | | 聯系人: | 宋西軍 | | 電 話: | 0536-4262891 | | 傳 真: | 0536-2263809 | | E-Mail: | | | 來源IP: | 122.4.211.201 (2008-07-13 10:49:57) | | | | |
